Network
PR TASIKMALAYA - Tidak lama lagi umat Islam akan merayakan Hari Raya Idul Fitri 2021.
Sebagaimana tradisi dalam merayakan Hari Raya Idul Fitri, biasanya selalu dihadirkan segala menu makanan dan minuman khas Lebaran.
Seperti, menu rendang, opor ayam, gulai dengan ayam, daging sapi atau kambing dan segala jenis makanan bersantan untuk menu utamanya pada saat merayakan Lebaran.
Baca Juga: Larang Ammar Zoni untuk Syuting Bareng Mantan, Irish Bella: Pilih Rezeki atau Ridho Istri?
Kali ini, Chef kenamaan Yuda Bustara akan membagikan resep menu gulai, tetapi tidak menggunakan daging sapi atau ayam.
Daging diganti dengan nangka, atau Chef Yuda Bustara menyebutnya dengan gulai cubadak atau gulai nangka.
Menurut Chef Yuda Bustara gulai cubadak atau gulai nangka ini cocok untuk dihidangkan saat lebaran, atau dengan kata lain menu alternatif untuk orang yang tidak makan daging atau yang sedang diet makan daging.
Baca Juga: Akibat Covid-19, Muhyiddin Yassin Umumkan Malaysia Akan Lockdown Selama Satu Bulan
“Buat teman-teman yang vegetarian atau vegan dan enggak makan daging, (menu buat) lebaran nanti,” tulis caption Chef Yuda Bustara dalam unggahan di Instagramnya @yudabustara yang dikutip PikiranRakyat-Tasikmalaya.com pada Selasa, 11 Mei 2021.
