Proses pembuatat lemang harus menggunakan bambu yang pas dan ujung bambu tidak terlalu tebal agar ketan didalamnya dapat matang secara merata.
Tapai ketan
Tapai ketan memiliki tekstur yang lembut dengan rasa yang manis dan terdapat dua warna yaitu hijau dan hitam.
Tapai ketan dibungkus dalam daun jambu dan sebatang lidi sebagai pengunci dari bungkus tapai ketan.
Opak
Saat Idul Fitri, makanan tradisional opak yang mirip dengan kerupuk biasa disantap saat lebaran.
Makanan tradisional dari Sunda menjadi camilan wajib yang ada saat Idul Fitri yang terbuat dari beras.***