PR TASIKMALAYA - Jika Anda mencari cara baru untuk memasak nasi yang lezat dan berbeda, cobalah resep nasi daun jeruk ini yang disajikan oleh Chef Devina Hermawan dan Ade MasterChef Indonesia.
Hidangan nasi daun jeruk yang harum dan lezat ini disajikan dengan sambal korek pedas dan ayam popcorn yang gurih.
Di bawah ini, kami akan membahas langkah-langkah untuk membuat resep nasi daun jeruk, sambal korek, dan ayam popcorn yang lezat, sebagaimana dilansir PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Bahan nasi daun jeruk
Baca Juga: Resep Siomay Dos Goreng Tanpa Ikan dan Ayam: Kenyal, Gurih, dengan Sambal Pedas Makin Mantap!
1 cup nasi putih
10 daun jeruk
6 siung bawang putih
2 sdm butter
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Chicken Wings Ala Pizza Hut yang Lezat dan Mudah di Rumah!
10 ml minyak goreng
¼ kaldu jamur
Bahan Sambal Korek
5 cabai rawit merah
Baca Juga: LINK PENDAFTARAN Rekrutmen Bersama BUMN 2023 Dibuka Hari Ini, Cek Syarat dan Daftar di Sini
6 siung bawang merah
1 siung bawang putih
20 ml minyak goreng
½ sdt garam
Baca Juga: Laga Final Valorant SEA Games 2023 Dihentikan Sementara, Singapura Diduga Pakai Bug Lawan Indonesia
½ sdt gula pasir
¼ sdt kaldu jamur / penyedap
Bahan Ayam Popcorn:
250 gr ayam paha fillet
Baca Juga: Tok! Prabowo Subianto Diusung PKB Jadi Capres
1 sdm minyak goreng
1 sdt bawang merah bubuk
1 sdt bawang putih bubuk
½ sdt paprika bubuk
Baca Juga: Tes IQ: Lihat 3 Perbedaan di Antara 2 Gambar? Mengenalinya dengan Cepat Membuktikan Anda Jenius
½ sdt garam
¼ sdt merica
200 gr tepung terigu
1 sdt bawang merah bubuk
1 sdt bawang putih bubuk
Baca Juga: Tips Jitu Lolos Seleksi Kartu Prakerja Gelombang 52, Siap-siap Dapat Rp4,2 Juta!
½ sdt paprika bubuk
½ sdt garam
¼ sdt merica
250 ml air
250 ml minyak goreng
Baca Juga: Mengenal Penyakit Lupus dan Kenapa Penyakit Tersebut Punya Perayaan Tersendiri
Langkah-langkah membuat nasi daun jeruk
Sambal Korek
Ulek bawang merah, bawang putih, cabe rawit, gula, garam dan kaldu jamur sampai halus lalu tuang minyak panas.
Nasi Daun Jeruk
Iris tipis daun jeruk buang batangnya.
Cincang halus bawang putih.
Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai layu tambahkan daun jeruk.
Angkat dari api, tambahkan mentega lalu aduk rata.
Masukkan nasi, tambahkan kaldu jamur, aduk rata.
Baca Juga: Fokuskan Mata Kamu! Buruan Temukan Apa yang Beda dari Gambar Bebek Makan Sushi
Ayam Popcorn
Potong ayam kecil-kecil, masukkan dalam wadah.
Tambahkan minyak, bawang merah bubuk, paprika bubuk, garam, dan merica, diamkan minimal 15 menit.
Campurkan tepung terigu dengan bawang merah bubuk, bawang putih bubuk, paprika bubuk, garam dan merica. Aduk rata.
Baca Juga: Hoaks atau Fakta: Ahok Ditetapkan Sebagai Pendamping Ganjar untuk Pilpres 2024
Masukkan ayam ke adonan tepung, lalu saring.
Celupkan ke mangkuk berisikan air, angkat lalu gulingkan lagi ke adonan tepung.
Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan.
Penyajian
Baca Juga: Begini Cara Akses Rapor Pendidikan 2.0 yang Baru Dirilis Kemendikbud
Tata Nasi Daun Jeruk, Ayam Popcorn dan Sambal Korek ke dalam mangkuk.
Hidangkan selagi masih hangat.
Nasi daun jeruk dengan sambal korek pedas dan ayam popcorn yang gurih ini pasti akan menjadi hidangan yang disukai oleh seluruh keluarga.
Semoga resep ini dapat membantu Anda dalam menciptakan hidangan yang lezat dan berbeda dari biasanya.***