Dijamin Beradu Legit di Mulut! Resep Semur Daging Kentang ala Chef Rudy, Cocok untuk Menu Buka Puasa Syawal

PR TASIKMALAYA - Nuansa bulan suci Ramadhan dan Lebaran 2023 telah berakhir, namun ada puasa sunnah Syawal yang sayang untuk ditinggalkan oleh umat Islam.

Berbicara tentang menu untuk buka puasa Syawal, sajian yang kami rekomendasikan kepada Anda untuk menu buka puasa sunnah Syawal adalah semur daging kentang yang dijamin beradu legit di lidah Anda.

Resep ini dikutip dari kanal YouTube Galeri Rasa Channel oleh chef terkenal sejak dulu bernama chef Rudy Choirudin yang dilansir dari PikiranRakyat-Tasikmalaya.com .

Hidangan semur daging kentang ini dibuat enak dan segar serta ditambah kentang yang memiliki nutrisi yang baik bagi tubuh.

Baca Juga: Link Twibbon Hari Pendidikan Nasional 2023 Gratis, Dijamin Bikin Tampilan di Media Sosial Makin Keren!

Langsung siapkan bahan-bahannya untuk pembuatan semur daging kentang. Berikut bahan-bahannya di antara lain:

Bahan-bahan:

Bahan 1 (haluskan):

5 buah bawang merah
2 cm jahe
2 butir kemiri
1 sdt lada bubuk

Baca Juga: Selamat Anda Beruntung! 3 Zodiak Ini Akan Jalani Kehidupan Berbahagia pada Selasa, 2 Mei 2023

Bahan 2:

4 sdm minyak
4 siung bawang putih rajang
2 lembar daun salam
1/4 buah pala dimemarkan
3 cm kecil kayu manis
4 buah cengkeh
1 Sdt gula
1 Sdt garam

Bahan 3:

300 g daging sengkel potong melintang (yang ada seratnya)
6 sdm kecap manis
3 buah kentang potong serasi (direndam air garam agar ga oksidasi)
750 ml air
2 sdm bawang goreng

Baca Juga: Inilah Resep Nasi Kuning yang Cocok untuk Sarapan Pagi, Dijamin Enak Seratus Persen!

Setelah menyiapkan bahan-bahannya, kini Kita lanjut membuat bahan-bahan tersebut menjadi Semur Daging Kentang yang enak dan menyegarkan.

Langkah-langkah:

1. Tumis bawang putih hingga kekuningan masukan bumbu halus salam dan semua rempah hingga harum dan matang. 

2. Masukan daging aduk rata biarkan sedikit kekuningan yg tersentuh pan. 

Baca Juga: Tips Produktif Sesuai Tipe Kepribadian MBTI, Para Ekstrovert dan Sensing Jangan Lewatkan!

3. Aduk rata masukan kecap biarkan hingga kecap berbuih aduk rata. 

4. Madukan air, bawang goreng dan kentang + garam dan gula, lalu pindahkan dalam presto. 

5. Presto dengan api sedang hingga berbunyi. 

6. Kecilkan api masak 30 menit kemudian matikan api. 

Baca Juga: Catat! 5 Hal Penting yang Perlu Diketahui sebelum Berkencan dengan Seorang Introvert yang Sangat Sensitif

7. Biarkan presto hingga tidak berdesis, buka presto. 

8. Angkat dan taburkan bawang goreng dan sajikan. 

Itulah resep dan cara membuat semur daging kentang ala Chef Rudy yang cocok untuk menu buka puasa sunnah Syawal. Selamat mencoba.***