PR TASIKMALAYA – Berikut ini akan dibagikan informasi terkait resep kue klepon ala Devina Hermawan, yang bisa dijadikan sebagai salah satu rekomendasi untuk takjil.
Resep kue klepon ini tentunya sangat mudah untuk Anda tiru, terutama bagi Anda yang ingin masakan simple untuk menu berbuka nanti.
Selain itu, bahan-bahan dalam resep pembuatan kue klepon ini juga sangat mudah untuk Anda temukan, bahkan kemungkinan besar akan selalu tersedia di rumah
Nantinya dalam satu takaran resep kue klepon ini, nantinya Anda akan mendapatkan 45 psc kue, yang tentunya akan sangat cukup untuk satu keluarga.Baca Juga: Tes IQ: Ibu Sedang Memasak untuk Menu Berbuka Puasa, Ayo Bantu Cari Perbedaannya!
Nah, berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue klepon ala Devina Hermawan:
Bahan adonan:
- 50 gr tepung beras
- 200 gr tepung beras ketan
- 30 gr gula pasir
- 250 ml air
- ⅛ sdt perisa pandan
- 1 tetes pewarna kuning, opsional
- 1 tetes pewarna merah, opsional
Baca Juga: Bacaan Niat Salat Tahajud dalam Tulisan Arab, Latin, dan Terjemahan, Tambah Amalan di Bulan Ramadhan
Bahan isian dan tambahan lainnya:
- 150 gr gula merah
- ½ sdt garam
- 250 gr kelapa parut
- 2 lembar daun pandan
Baca Juga: Tes IQ: Yahu! Dalam 30 Detik Cermati 3 Perbedaan Penyelam Itu, Jenius Otomatis Tau Jawabannya
Cara membuat kue klepon:
1. campurkan kelapa parut dengan garam, aduk rata di dalam mangkuk. Kemudian pindahkan ke dalam Loyang yang tahan panas dan masukkan daun pandan di atasnya. Kukus selama 15-20 menit, kemudian Angkat dan pindahkan ke dalam mangkuk;
2. Parut gula merah dan bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil;
3.Siapkan wajan, kemudian campurkan air, tepung beras, gula pasir, perisa pandan, sedikit pewarna kuning, dan pewarna merah, kemudian aduk rata lalu masak hingga mengental;
4. Jika sudah masak, masukkan adonan ke dalam tepung beras ketan dan aduk hingga semua adonan menjadi rata;
5. Silahkan bentuk adonan menjadi panjang dan kemudian potong menjadi ukuran sesuai selera atau 12-15 gram untuk satu pcs klepon;
6. Masak air, sambil menunggu air masak silahkan bentuk klepon seperti mangkok dan masukkan gula merah, dan kembali bentuk bulatan;
7. Jika air sudah mendidih, rebus klepon dalam api kecil dan tunggu hingga ia mengapung dan tiriskan;
8. Balurkan klepon yang sudah direbus tadi dengan parutan kelapa;
9. Klepon siap disajikan untuk menu berbuka puasa.
Baca Juga: Fakta Unik Mesut Ozil, Ternyata Selalu Baca Al Quran Sebelum Bertanding
Itulah resep kue klepon ala Devina Hermawan yang bisa Anda coba di rumah, sebagai salah satu referensi menu untuk berbuk puasa bersama keluarga.***