PR TASIKMALAYA - Diketahui, telur ayam merupakan sebuah bahan makanan yang kaya akan gizi.
Namun, tahukah Anda bahwa telur ayam memiliki beberapa jenis?
Terdapat tiga jenis telur ayam yang dijual dipasaran, seperti dilansir PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari akun Instagram @Indonesiabaik.id.
Kemudian, masing-masing telur ayam memiliki perbedaan, dimulai dari warna cangkang, kandungan gizi, hingga harganya.
Pertama, telur ayam negeri
Ciri-ciri dari telur ayam negeri yaitu cangkang kecoklatan dan permukaan sedikit kasar ketika diraba.
Kuning telur ayam negeri berwarna cerah, putih telur lebih encer.
Selanjutnya, 1 butir telur mengandung 12,5 gram protein, 10 gram lemak, 1 gram karbohidrat, 150 kalori.
Kedua, telur ayam kampung
Cangkang pada telur ayam kampung itu putih cenderung krem atau putih dan berukuran kecil.
Kemudian, kuning telur ayam kampung berwarna oranye, putih telur kental.
Selanjutnya, mengenai kandungan gizi pada telur ayam kampung adalah vitamin E, 2 kali lipat lebih banyak dari telur ayam negeri.
Ketiga, telur omega 3
Cangkang pada telur omega 3 tidak mudah pecah.
Selanjutnya, kuning telur berwarna lebih pekat dan besar dan kandungan omega 3 atau asam lemak baik lebih banyak.***