Mudah! 3 Resep Ketupat Ini Cocok untuk Menjadi Hidangan di Hari Lebaran

PR TASIKMALAYA - Pandemi membuat orag-orang tidak dapat melakukan mudik Lebaran.

Namun untuk tidak menghilangkan sensasi Lebaran, kamu bisa membuat sendiri ketupat yang cepat dan mudah.

Berikut ini adalah resep untuk membuat ketupat dengan cepat dan praktis, sebagaimana dikutip PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari Cookpad.

Baca Juga: Spoiler Ikatan Cinta 30 April 2021: Aldebaran Teteskan Air Mata, Reyna: I Love You Papa

1. Resep ketupat express

Bahan:

Nasi secukupnya (yang baru matang)

Alat :

Ulekan
Plastik ukuran 1/2 kg

Baca Juga: ARMY! BTS dan Justin Bieber Diisukan akan Rilis Lagu Hasil Kolaborasi Bersama

Cara membuat:

- Pindahkan nasi kedalam wadah plastik. Bungkus ulekan dengan plastik.

- Ulek nasi sampai halus. Jangan lupa bolak balik nasi agar halus merata.

- Pindahkan nasi yang sudah diulek ke dalam wadah yang pas dengan takaran nasi, rapikan dan tekan agar padat.

- Tutup wadah yang sudah diratakan nasinya dan simpan kedalam kulkas minimal 15 menit

- Keluarkan dari lemari es, lalu iris-iris dan ketupat express siap dihidangkan.

Baca Juga: Bongkar Bayaran Jadi Bintang Tamu di YouTube Deddy Corbuzier, Aldi Taher Tak Puas: Dijadiin Bahan Gimmick

2. Resep ketupat rice cooker

Bahan:

4 Cup beras
1600 ml Air (Takaran airnya 2x dari biasa masak nasi)
sejumput garam

Baca Juga: Prihatin Masyarakat Percaya Babi Ngepet, Ridwan Kamil: Dulu Saya Kerja 2 Tahun di Rumah

Cara membuat:

- Cuci beras, tiriskan dan masukan ke dalam rice cooker. Masukan air lalu tambahkan garam, aduk rata dan tekan tombol on.

- Setelah matang, angkat dan masukan ke wadah yang dilapisi dengan alumunium foil atau plastik tahan panas, tekan-tekan nasinya agar padat dan tutup kembali dengan alumunium foil.

- Tusuk-tusuk agar ada sediki udara yang masuk dan diamkan sampai dingin.

- Ketupat rice cooker sudah dipotong-potong dan siap disajikan bersama pelengkapnya.

Baca Juga: Hoaks atau Fakta: Benarkah Vaksinasi Covid-19 Saat Haid Bisa Turunkan Imun?

3. Resep ketupat irit gas

Bahan :

- Janur
- Beras
- Air untuk merebus

Baca Juga: Putri Delina Akui Takut Sule dan Lebih Memilih Nathalie Holscher untuk Hal ini: Nggak Berani

Cara membuat:

- Rendam ketupat dengan air selama 1 jam atau lebih agar janur tidak mudah sobek saat diisi.

- Cuci beras lalu tiriskan dan isi dengan beras setengahnya saja

- Didihkan air yang banyak untuk merendam ketupat.

- Masukan ketupat sampai semua terendam lalu tutup panci selama 5 menit

- Matikan kompor dan tetap tutup panc selama 30 menit

- nyalakan lagi api selama 7 menit

- Matikan api dan biarkan beberapa menitlalu tiriskan.***