Network
Nama "tempong" berasal dari sensasi pedas yang seperti "ditampar" (tempong dalam bahasa Indonesia berarti ditampar), menjadikan hidangan ini cocok untuk para penggemar makanan pedas.
3. Ayam Kesrut
Ayam kesrut adalah salah satu hidangan pedas yang terkenal di Banyuwangi. Hidangan ini terdiri dari ayam dengan kuah bening yang pedas, dicampur dengan belimbing wuluh dan kecombrang untuk memberikan rasa segar.
Ayam kesrut, juga dikenal sebagai uyah asem, merupakan masakan khas Suku Osing, penduduk asli Banyuwangi, dan menjadi favorit para pecinta kuliner pedas.
Baca Juga: 5 Pusat Oleh-oleh Khas Banyuwangi, Produk Lengkap dari Makanan hingga Kerajinan Tangan
4. Pecel Rawon
Pecel rawon adalah perpaduan unik antara sayuran rebus dengan bumbu pecel dan kuah rawon yang terbuat dari kluwek. Kombinasi ini menghasilkan hidangan dengan rasa yang pedas, manis, dan gurih.
Pecel rawon biasanya disajikan dengan tambahan rempeyek, menambah tekstur renyah pada setiap gigitannya.
4. Rujak Soto
Jika kamu menginginkan hidangan yang benar-benar unik, rujak soto adalah jawabannya. Rujak soto menggabungkan rujak dengan bumbu petis dan soto dengan kuah kaldu rebusan daging sapi dan jeroan.
Dalam satu piring, kamu bisa menikmati rujak petis, potongan jeroan sapi, kuah soto, dan lontong. Beberapa warung makan di Banyuwangi bahkan menyajikan rujak soto dengan ceker ayam untuk menambah variasi.
Baca Juga: Nikmati Kuliner di Sekitar Sirkuit Mandalika Lombok, 5 Rekomendasi Tempat Makan Enak dan Estetik
Jadi, jika kamu mencari kuliner yang beragam dan penuh cita rasa, Banyuwangi adalah destinasi yang tepat.
