PR TASIKMALAYA – Ketahui kuliner legendaris yang dapat ditemukan sepanjang Jalur Pantura. Nikmati santapan khas kota-kota sepanjang jalur perjalanan.
Jalur Pantura (Pantai Utara) merupakan jalur nasional yang menghubungkan 5 provinsi yakni Banten, Jakarta, Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur.
Perjalanan melalui Jalur Pantura akan melewati berbagai kota yang memiliki budaya dan ciri khas masing-masing, termasuk kulinernya.
Bagi kamu yang berencana untuk melewati Jalur Pantura, pastikan untuk mencicipi kuliner dari kota-kota sekitar. Ada beberapa rekomendasi kuliner yang harus coba.
Baca Juga: Cita Rasa Khas Sunda, Ini 3 Rumah Makan Nasi Liwet Paling Legendaris di Garut
Berikut adalah enam rekomendasi kuliner yang patut dicoba saat melintas Jalur Pantura, sebagaimana dilansir dari Wonderful Indonesia.
1. Empal Gentong Cirebon
Jika kamu memulai perjalanan dari arah barat, Cirebon adalah salah satu tempat yang patut dikunjungi. Di sini, empal gentong menjadi hidangan khas yang harus dicoba.
Empal gentong adalah sup santan yang disajikan dengan potongan daging sapi yang lembut, dilengkapi dengan irisan kucai.
Baca Juga: 3 Destinasi Bukit Sekitar Candi Borobudur, Menikmati Alam Asri dan Indahnya Matahari Terbit
2. Kupat Glabed Tegal
Ketika memasuki kawasan Jawa Tengah, salah satu kuliner yang harus dicoba adalah kupat glabed dari Tegal. Hidangan ini terdiri dari potongan ketupat yang disajikan dengan kuah kental berwarna kuning.
Kuahnya yang pekat diperoleh dari campuran tepung maizena. Kupat glabed juga dilengkapi dengan suwiran daging ayam dan taburan kerupuk kuning yang menambah sensasi renyah.
3. Tahu Gimbal Semarang
Di Semarang, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi tahu gimbal. Kuliner ini terdiri dari potongan tahu goreng, telur, lontong, dan kol, disajikan dengan 'gimbal' yang adalah bakwan udang.
Semua bahan ini kemudian disiram dengan saus kacang kental yang gurih. Kombinasi ini menciptakan rasa yang menggugah selera dan bikin nagih.
Baca Juga: 4 Kuliner Halal Khas Bali yang Legendaris, Sudah Menjadi Favorit Wisatawan Mancanegara
4. Sate Buntel Solo
Beranjak ke Kota Solo, kamu akan menemukan salah satu hidangan favorit Presiden Jokowi, yaitu sate buntel. Sate kambing ini memiliki ciri khas berupa daging kambing yang dicincang dan dibungkus dengan lemak kambing tipis, memberikan rasa yang unik.
Taburan lada di atas sate buntel menambah cita rasa yang berbeda dibandingkan sate kambing biasa.
5. Nasi Jotos Madiun
Di Madiun, selain pecel yang terkenal, kamu bisa mencoba nasi jotos. Nama unik ini berasal dari bentuk nasi yang menyerupai kepalan tangan.
Nasi jotos disajikan dengan nasi, bihun atau mi, serta berbagai lauk seperti ayam goreng, tempe, dan lainnya. Porsi nasi jotos lebih banyak daripada nasi kucing khas Jogja, membuatnya cocok sebagai bekal selama perjalanan di Jalur Pantura.
Baca Juga: 5 Jajanan Khas Banyuwangi yang Lezatnya Bukan Main, Bisa Dibawa untuk Oleh-oleh
6. Lontong Kupang Sidoarjo
Di Sidoarjo, hidangan khas yang harus dicoba adalah lontong kupang. Kupang adalah sejenis kerang laut kecil yang menjadi lauk utama dalam hidangan ini.
Lontong kupang disajikan dengan lontong, kupang, lentho, sate kerang, dan kuah petis yang memiliki cita rasa manis dan sedikit asam. Tekstur lontong yang lembut dan kupang yang gurih menjadikan kuliner ini sangat lezat untuk dinikmati selama perjalanan/
Demikianlah enam rekomendasi kuliner di sepanjang Jalur Pantura untuk menemani perjalanan kamu.***