PR TASIKMALAYA - Kota Batam menjadi sebuah destinasi wisata pelabuhan yang memiliki keindahan alam luar biasa serta kekayaan kuliner.
Kota terbesar di Kepulauan Riau ini memiliki beberapa kuliner legendaris yang wajib. Makanan khas Batam dipengaruhi oleh budaya Melayu dan Tiongkok.
Mulai dari makanan olahan seafood hingga nasi wajib kamu coba saat sedang berlibur ke Batam. Apa saja kuliner legendaris dari kota ini?
Dari perpaduan budaya dan cita rasa yang unik, berikut adalah lima kuliner khas Batam yang pasti akan memanjakan lidah, dilansir dari Wonderful Indonesia.
Baca Juga: 5 Kuliner Legendaris di Pati yang Wajib Dicicipi, Bisa Dibawa untuk Oleh-oleh
1. Seafood Gonggong
Gonggong, biota laut langka yang hanya ditemukan di Kepulauan Riau, menjadi hidangan istimewa di Batam. Bentuknya mirip keong laut.
Disajikan secara sederhana dengan cara direbus, daging kenyal gonggong ini nikmat disantap dengan sambal khas Melayu yang segar. Rasakan cita rasa gurih, asam dan kenyalnya!
2. Mie Tarempa
Baca Juga: 7 Kuliner Kaki Lima Cirebon Anti Mainstream dan Hidden Gem, Lezatnya Hidangan Pinggir Jalan
Mie Tarempa merupakan pilihan yang sempurna bagi kamu yang ingin menikmati hidangan tanpa nasi di Batam. Tampilannya mirip dengan mie Aceh.
Dengan bumbu kemerahan yang khas, mie tebal ini disajikan dengan potongan daging ikan yang lezat. Cocok dinikmati di musim hujan untuk menghangatkan badan.
3. Luti Gendang
Roti lonjong berisi suwiran ikan tuna atau abon ikan dengan bumbu rempah-rempah khas Melayu bernama Luti Gendang, adalah makanan khas Batam yang harus kamu coba.
Tekstur renyah di luar dan lembut di dalam membuat hidangan ini sempurna untuk menemani teh atau kopi hangat.
Baca Juga: Cita Rasa Terjaga! 8 Kuliner Legendaris Jakarta yang Sudah Berdiri Puluhan Tahun
4. Sop Ikan Batam
Karena Batam adalah kota pelabuhan, makan olahan seafood adalah andalannya. Cobalah sop ikan Batam yang dengan isian ikan, udang, cumi-cumi, dan irisan sayuran hijau.
Kuah bening yang gurih dan segar membuat hidangan ini menjadi pilihan tepat untuk santapan siang atau malam.
5. Nasi Lemak Khas Batam
Nasi Lemak merupakan hidangan khas Batam yang menggugah selera. Nasi yang diolah dengan santan kelapa dan rempah khusus ini disajikan dengan beragam pelengkap seperti ikan bilis, telur, timun, dan sambal khas Batam.
Kunjungi Kota Batam dan nikmati kelezatan kuliner legendaris yang memikat serta keindahan alamnya yang memukau.***