PR TASIKMALAYA – Liburan ke Kabupaten Pati, Jawa Tengah, tidak hanya melulu tentang keindahan alamnya yang beragam, tetapi juga kelezatan kuliner khasnya.
Pati memiliki warisan kuliner yang kaya dan beragam. Cita rasanya enak dan memikat lidah bagi siapa saja yang mencobanya.
Ada beberapa kuliner legendaris khas Pati yang wajib kamu coba ketika sedang berada di Pati. Salah satu di antaranya bisa dijadikan oleh-oleh. Apa saja?
Simak daftar kuliner legendaris Pati dengan cita rasa khasnya, mulai dari nasi gandul hingga olahan bandeng, sebagaimana dikutip dari Visit Jawa Tengah.
Baca Juga: Rekomendasi 7 Hotel Unik di Bandung, Paling Pas untuk Staycation dan Bulan Madu
1. Nasi Gandul
Nasi gandul adalah hidangan khas Pati yang terdiri dari nasi yang disajikan dengan kuah kental berwarna coklat, mirip dengan kuah semur atau gulai.
Kuah tersebut biasanya diberi potongan-potongan daging sapi, dan kamu bisa menambahkannya dengan berbagai lauk tambahan seperti otak, ati, atau limpa.
Hidangan nasi gandul biasanya disajikan di piring dengan alas daun pisang, memberikan aroma yang segar dan tradisional.
Baca Juga: 5 Kuliner Khas Jogja Sekitar Malioboro, Jenang hingga Gudeg Legend yang Nikmat
2. Soto Kemiri
Soto Kemiri adalah sajian soto ayam khas Pati yang menggunakan kuah bersantan. Kuah kuning bersantan ini memberikan cita rasa yang khas dan lezat.
Dalam penyajiannya, nasi diletakkan di mangkuk, kemudian diberi suwiran ayam dan kuah soto yang kaya rasa.
Kamu juga dapat menambahkan berbagai lauk tambahan seperti sate jeroan hingga perkedel. Warung menjual soto ini mudah dijumpai di Pati.
3. Sego Tewel
Sego Tewel merupakan nasi rames khas Pati yang banyak ditemui di Desa Tambakromo, Kecamatan Tambakromo.
Lauk utama dalam hidangan ini adalah tewel, yaitu sayur dari serat buah nangka yang mirip dengan gudeg.
Hidangan ini juga disajikan dengan tempe goreng, bakwan, dan menggunakan alas daun jati yang memberikan aroma yang semakin menggugah selera.
Baca Juga: 7 Kuliner Legendaris Khas Aceh yang Menggoda Lidah, Cita Rasa Otentik Serambi Mekkah
4. Lontong Balungan
Lontong Balungan adalah hidangan khas dari Desa Kropak, Kecamatan Winong, yang terkenal dengan kuah santan kental dan potongan daging sapi yang melekat pada tulangnya (balungan).
Hidangan ini sudah menjadi legenda dan banyak pengunjung datang dari berbagai tempat hanya untuk menikmatinya.
Selain itu, kamu juga dapat mencoba keripik tempe mini sebagai camilan menunggu hidangan utama disajikan.
5. Olahan Bandeng
Juwana merupakan tempat yang terkenal dengan industri pengolahan bandeng presto.
Bandeng presto adalah ikan bandeng yang dimasak sedemikian rupa sehingga durinya menjadi lunak dan dapat dimakan langsung tanpa perlu menyisihkan durinya.
Selain itu, terdapat berbagai olahan bandeng lainnya seperti bandeng cabut duri atau otak-otak bandeng yang memiliki rasa gurih dan empuk.
Baca Juga: Ide Liburan ke Semarang, Wajib Kunjungi 3 Destinasi Wisata yang Kaya Sejarah dan Budaya
Jadi, saat kamu mengunjungi Pati, jangan lewatkan untuk menjelajahi kelezatan kuliner khasnya yang memukau.
Setiap hidangan memiliki cita rasa yang unik dan pasti akan meninggalkan kesan yang tak terlupakan. Selamat menikmati!***