PR TASIKMALAYA – Aceh atau yang dijuluki sebagai kota "Serambi Mekkah", memiliki kekayaan tradisi adat dan agama yang sangat kuat. Selain itu, mempunyai ciri khas kuliner yang menggoda lidah.
Berbagai hidangan khas Aceh tidak hanya memanjakan perut, tetapi juga memperkenalkan cita rasa rempah yang unik. Masakan Aceh identik dengan rasa pedas, gurih, dan manis.
Ada tujuh kuliner makanan legendaris dari Aceh yang wajib untuk Anda coba jika sedang berlibur di kota ini. Mulai dari mie, rujak, hingga olahan ayam.
Berikut ini adalah tujuh hidangan makanan khas Aceh yang wajib kamu coba, sebagaimana dilansir dari Wonderful Indonesia.
Baca Juga: 3 Kuliner Minuman atau Dessert Legendaris di Magelang, Catat Alamat Lengkapnya
1. Mie Aceh
Mie Aceh menjadi salah satu kuliner ikonik yang paling terkenal dari Aceh. Tersedia dalam dua varian, mie goreng dan mie kuah, hidangan ini disajikan dengan berbagai pilihan topping seperti daging sapi hingga seafood.
Rasa rempah yang khas, dari kapulaga, jinten, kunyit, cabai merah, lada, bawang putih, dan daun seledri, membuat Mie Aceh begitu istimewa.
Banyak kedai yang menyajikan mie Aceh, salah satunya adalah Mie dan Nasi Goreng Bardi yang beralamat di Jl. Residen Danubroto, Lamlagang, Kec. Banda Raya, Kota Banda Aceh, Aceh 23122.
Baca Juga: Ide Liburan ke Semarang, Wajib Kunjungi 3 Destinasi Wisata yang Kaya Sejarah dan Budaya
2. Kuah Masam Keu-Neung
Untuk pecinta makanan berkuah, kuah masam keu-neung adalah pilihan yang sempurna. Masakan ini memiliki cita rasa asam, asin, dan pedas yang menyegarkan, dengan bahan utama berupa ikan, belimbing wuluh, asam sunti, dan cabe.
3. Kuah Sie Itek
Aceh tidak hanya dikenal dengan hidangan ikan, tetapi juga hidangan dari daging bebek/itik yang dikenal dengan nama Kuah Sie Itek. Rasanya gurih karena campuran dari kuah santan dan bumbu rempah.
Anda bisa mencoba kuliner khas Aceh ini di banyak kedai atau rumah makan, termasuk yang cukup terkenal adalah RM Bu Sie Itek Bireuen Ustadz Heri.
4. Rujak Aceh
Jika Anda mencari hidangan yang menyegarkan, Rujak Aceh adalah pilihan yang tepat. Terbuat dari buah rumbia dengan saus rujak yang khas, hidangan ini memberikan sensasi rasa yang unik.
Baca Juga: 7 Daerah Tujuan Wisata Terfavorit di Jawa Barat, Nggak Nyangka Depok Masuk Peringkat
5. Martabak Aceh
Martabak Aceh, dengan kulit roti cane dan cita rasa gurih yang sedikit pedas, adalah camilan yang sempurna untuk dibeli saat berlibur ke Aceh.
6. Sayur Pliek U
Sayur Pliek U, hidangan berkuah dengan berbagai jenis sayuran, melambangkan keberagaman masyarakat Aceh. Meskipun mulai sulit ditemukan, hidangan ini menjadi menu wajib dalam hajatan masyarakat Aceh.
7. Ayam Tangkap
Ayam Tangkap adalah masakan potongan ayam kampung yang digoreng dengan bumbu rempah seperti daun pandan, daun kari, dan daun temurui, memberikan cita rasa yang khas dengan taburan cabai hijau dan daun temurui yang sudah digoreng kering.
Baca Juga: Siapkan Kamera dan HP, Ini 5 Destinasi Wisata Malang yang Indah dan Instagramable
Anda dapat menyantap olahan Ayam Tangkap di beberapa rumah makan terkenal seperti Warung Nasi Hasan di Jl. Prof. Ali Hasyimi, Pango Raya, Kec. Ulee Kareng, Kota Banda Aceh, Aceh 23116.
Selain itu, Anda juga dapat menikmati Ayam Tangkap di RM Aditya Jaya (Ayam Pramugari) di Jl. Blang Bintang Lama, Bueng Bakjok, Kec. Kuta Baro, Kabupaten Aceh Besar, Aceh 24415.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi cita rasa otentik Aceh dengan mencoba berbagai hidangan makanan yang memikat lidah!***