Rembang Bisa Panen 1,6 Juta Kg, Inilah 4 Daerah Paling Banyak Produksi Kencur di Jateng

PR TASIKMALAYA – Kencur merupakan rempah dengan kandungan zat dan senyawa kimia yang begitu baik untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Tanaman tropis ini biasa digunakan untuk kebutuhan dapur. Kencur biasanya diolah menjadi minuman herbal hingga menjadi bumbu masakan.

Jawa Tengah menjadi provinsi penghasil kencur dalam jumlah yang masif. Menurut data publikasi Jawa Tengah Dalam Angka 2024, produksi kencur di provinsi ini mencapai 14.777.968 kg pada tahun 2022 dan 9.895.333 pada 2023 (angka sementara).

Ada empat daerah yang tercatat sebagai penghasil kencur terbesar di Jateng, dengan jumlah produksi sampai jutaan kg dalam waktu satu tahun.

Baca Juga: Bogor Panen Hampir 100 Ton, Ini 5 Daerah Penghasil Ikan Lele Terbesar di Jawa Barat

Simak daftar daerah yang menjadi penghasil kencur terbesar di Provinsi Jawa Tengah pada tahun 2022 (data tetap) dan 2023 (data sementara).

1. Kabupaten Rembang

Rembang memiliki kontribusi yang signifikan dalam produksi kencur. Oleh karena itu, kabupaten ini masuk ke dalam daftar daerah penghasil kencur terbesar.

Pada tahun 2022, Rembang menghasilkan sekitar 1.641.381 kg kencur dan pada 2023 produksinya 1.627.369 kg menurut data sementara.

Baca Juga: Dari 38 Daerah, Hanya 3 Kabupaten di Jatim yang Panen Bawang Merah dengan Jumlah Masif

2. Kabupaten Kudus

Produksi kencur di Kabupaten Kudus juga cukup besar, dengan jumlah mencapai 2.231.760 kg pada tahun 2022. Terjadi penurunan pada tahun 2023 menjadi 1.614.000 kg menurut data sementara.

3. Kabupaten Boyolali

Kabupaten Boyolali juga memiliki peran penting dalam industri pertanian Jawa Tengah. Produksi kencur di Boyolali cukup mengesankan, mencapai 2.465.565 kg pada tahun 2022.

Baca Juga: Dari 23 Daerah, Cuma 2 Kabupaten yang Panen Alpukat dengan Skala Masif di Aceh

Meskipun jumlahnya sedikit menurun pada tahun 2023 menjadi 1.502.570 kg menurut data sementara, Boyolali tetap menjadi salah satu daerah penghasil kencur terbesar di provinsi ini.

4. Kabupaten Purbalingga

Kabupaten Purbalingga menonjol sebagai salah satu daerah penghasil kencur terbesar di provinsi Jawa Tengah. Pada tahun 2022, daerah ini menghasilkan jumlah kencur yang mengesankan, mencapai 3.560.530 kg.

Menurut data sementara tahun 2023, produksi yang tercatat turun drastis menjadi hanya 577.784 kg saja.***