PR TASIKMALAYA – Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang banyak dikonsumsi masyarakat. Ada banyak jenis olahan daging sapi di Indonesia.
Namun, tahukah Anda daerah mana saja yang menjadi penghasil daging sapi terbesar di provinsi Jawa Timur? Angka produksinya mencapai belasan juta kg lho!
Jawa Timur menjadi salah satu provinsi dengan industri peternakan yang besar. Data BPS menunjukkan bahwa provinsi ini mampu menghasilkan puluhan hingga ratusan kg daging sapi, belum hewan ternak lainnya.
Di Jatim, produksi daging sapi mencapai 93 juta kg pada tahun 2021, dan angkanya naik menjadi 110 kg pada tahun 2022 (angka sementara). Semua kota dan kabupaten menyumbangkan angka produksi daging sapi.
Baca Juga: Bisa Panen 498 Ribu Kuintal, Inilah 3 Daerah di Jabar yang Jadi Rajanya Wortel
Dari banyaknya kota dan kabupaten di Jatim, hanya ada empat daerah saja yang mampu menghasilkan daging sapi hingga lebih dari 5 juta kg dalam waktu satu tahun.
Daerah Penghasil Daging Sapi Terbesar di Jawa Timur
Berikut adalah daftar daerah-daerah yang menghasilkan daging sapi terbesar di Provinsi Jawa Timur, menurut data BPS.
4. Kabupaten Lamongan
Baca Juga: 3 Daerah dengan Populasi Sapi Potong Terbanyak di Jawa Timur, Tuban Ada di Urutan Nomor 2
Kabupaten Lamongan memiliki kontribusi daging sapi yang signifikan di Jawa Timur, sehingga masuk ke dalam urutan nomor empat daftar ini.
Menurut BPS, produksi daging sapi di Lamongan mencapai 3.423.847,00 kg pada tahun 2021, dan angka ini meningkat menjadi 5.073.540,90 kg pada tahun 2022.
3. Kabupaten Sumenep
Selain Lemangon, Kabupaten Sumenep juga menjadi salah satu produsen daging sapi di Jawa Timur. Terletak di ujung timur pulau Madura, Sumenep menunjukkan perkembangan yang pesat dalam sektor peternakan.
Baca Juga: Paling Luas se-Kabupaten, 5 Kecamatan Ini Jadi yang Terluas di Banyuwangi
Produksi daging sapi di Sumenep meningkat dari 2.349.650,00 kg pada tahun 2021 menjadi 6.115.399,08 kg pada tahun 2022.
2. Kota Surabaya
Sebagai ibu kota Provinsi Jawa Timur, Kota Surabaya juga turut berperan dalam penyediaan daging sapi untuk kebutuhan konsumen.
Meskipun mengalami sedikit penurunan dari tahun 2021, Surabaya masih mencatatkan jumlah produksi yang cukup tinggi. Produksi daging sapi di Surabaya mencapai 10.963.001,00 kg pada 2021, dan tahun berikutnya, angka ini mencapai 10.347.542,07 kg.
Baca Juga: 3 Daerah Penghasil Ayam Kampung di Jatim, Populasinya Lebih dari 2 Juta Ekor
1. Kabupaten Tulungagung
Kabupaten Tulungagung merupakan penyuplai daging sapi terbesar di Jawa Timur. Menurut data produksi daging sapi, Kabupaten Tulungagung mencapai 4.524.094,00 kg pada tahun 2021.
Angka produksi daging sapi itu mengalami peningkatan yang sangat signifikan menjadi 13.404.119,75 kg pada tahun 2022.***