PR TASIKMALAYA - Konferensi Tingkat Tinggi atau KTT ASEAN 2023 akan digelar pada hari ini, Selasa, 9 Mei 2023. Sejumlah kepala negara dijadwalkan tiba di Labuan Bajo hari ini.
Indonesia yang ditunjuk menjadi tuan rumah kegiatan tersebut sudah menyiapkan serangkaian acara hingga hidangan yang akan disuguhkan pada para delegasi KTT ASEAN 2023.
Dihadiri oleh 11 kepala negara, menu hidangan khas Labuan Bajo menjadi suguhan yang akan dinikmati oleh para delegasi KTT ASEAN 2023.
Salah satu kuliner khas Labuan Bajo yang akan disajikan mulai dari ikan kuah asam hingga nasi bumbu siap menjadi jamuan untuk para tamu negara.
Baca Juga: Agenda KTT ASEAN 2023 di Labuan Bajo, Lengkap dengan Daftar Tamu yang Akan Hadir
Tak hanya itu, hidangan laut yang menjadi ikonik Labuan Bajo juga akan menjadi jamuan menu utama yang akan dihidangkan kepada para pemimpin negara ASEAN. Hal itu dikonfirmasi oleh Direktur Utama Badan Pelaksana Otoritas Labuan Bajo Flores (BPOLBF) Shana Fatina.
"Tentunya ada nuansa seafood karena kita kan ada di daerah pesisir, kemudian ada juga makanan khas nasi bumbu dalam bentuk yang berbeda karena disesuaikan dengan cita rasa internasional," ungkapnya dikutip PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari ANTARA.
Masih menurut Shanan, nasi bumbu adalah salah satu makanan kahas Manggarai Barat di wilayah pegunungan.
Selain ikan bumbu dan hidangan laut, untuk menu makan malam, berbagai jenis sambal juga akan disajikan yang cocok disajikan dengan berbagai menu utama.
Baca Juga: RSUD Komodo Ditunjuk Kemenkes Sebagai Rumah Sakit Rujukan Delegasi KTT ASEAN 2023
Kopi spesial Nusa Tenggara Timur (NTT) seperti Flores dan Banjawa juga akan dihidangkan untuk jamuan para pemimpin negara KTT ASEAN 2023. Sementara camilan untuk disuguhkan pada para delegasi ASEAN adalah kompyang yang bisa dinikmati sepanjang kegiatan.
KTT ASEAN 2023 akan berlangsung dari 9 hingga 11 Mei 2023 di Labuan Bajo, NTT. Kegiatan ini diawali dengan Senior Officials Meeting (SMO) atau pertemuan Pejabat Senior ASEAN yang berlangsung pada Senin, 9 Mei 2023.
Presiden Joko Widodo akan memimpin tujuh pertemuan dari delapan pertemuan agenda KTT ASEAN 2023 yang akan berlangsung hari ini, Selasa, 9 Mei 2023.***