Network
PR TASIKMALAYA – Jahe merupakan tanaman yang telah digunakan sebagai obat selama ribuan tahun.
Selain digunakan sebagai obat, jahe biasanya ditambahkan sebagai bumbu masakan. Berikut enam manfaat jahe bagi kesehatan:
Baca Juga: Karimunjawa Mulai Dibuka, Perekonomian Warga Diharapkan Bisa Bangkit
Antioksidan yang tinggi, mencegah kerusakan sel
Berdasarkan keterangan Chika Anewke, MD, MPH selaku dokter di Rumah Sakit Umum Massachusetts di Boston, jahe memiliki kandungan antioksidan yang lebih tinggi dibandingkan dengan bahan makanan lainnya.
Antioksidan berguna untuk mencegah stress, kanker, diabetes, dan stroke. Antioksidan yang terkandung di dalam jahe, bekerja menstabilkan radikal bebas. Oleh karena itu, jahe melindungi tubuh dari penyakit.
Baca Juga: SDM Indonesia Masih Rendah, Menaker Ajak Muhammadiyah Dorong Tingkatkan Kualitas
Jahe bermanfaat sebagai anti inflamasi
Jahe bermanfaat sebagai anti inflamasi karena kandungan antioksidannya yang tinggi. Radikal bebas yang berlebihan, dapat menimbulkan peradangan.
Penelitian tahun 2001 yang dilakukan pada pasien dengan osteoarthritis di lutut menemukan bahwa, 63 persen dari mereka yang mengkonsumsi jahe dua kali sehari selama enam pekan mengalami penurunan nyeri lutut.
