PR TASIKMALAYA – Olahan masakan tahu bakso bisa jadi salah satu pilihan menu camilan yang praktis dan pastinya enak.
Camilan tersebut juga bisa disimpan dengan jangka waktu yang cukup lama didalam lemari es untuk dijadikan sebagai stok camilan sehari-hari.
Tahu bakso yang memiliki cita rasa gurih ini juga dapat dinikmati dengan dicocol saus sambal, saus kecap hingga cabai rawit.
Selain itu, tahu bakso ini juga bisa dijadikan sebagai ide berjualan yang praktis sebagai frozen food karena bisa dibekukan.
Cara membuat tahu bakso ini juga tidak sulit dan mendapatkan bahan-bahannya pun sangatlah mudah karena banyak terdapat di warung sekitar rumah.
Berikut resep, bahan-bahan, dan tips cara membuat tahu bakso di rumah, dikutip PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari account Instagram @firhanmci6, Kamis, 11 Mei 2023.
Bahan-bahan:
· 350 gram daging sapi / ayam giling
Baca Juga: Resep Siomay Dos Goreng Tanpa Ikan dan Ayam: Kenyal, Gurih, dengan Sambal Pedas Makin Mantap!
· 20 tahu pong / tahu segitiga
· 1 sdt kaldu bubuk
· 1 sdt penyedap
· 2 sdt gula
Baca Juga: Sarapan Pakai Ini Dijamin Puas, Resep dan Cara Pembuatan Mie Nyemek ala Chef Henni Halim
· 4 siung bawang putih halus
· 2 sdm bawang merah goreng
· 1 butir putih telur
· 1 sdm saus tiram
· 1 sdm minyak wijen
· 80 gr tepung kanji
· 80 gr es batu
· 1 batang daun bawang
Baca Juga: Cocok Buatt Anak Kost! Ini Kreasi Mie Instan Ayam Jamur Ala Chef Devina Hermawan
· ½ sdt garam
· ½ sdt lada
Cara membuatnya:
1. Langkah pertama haluskan daging sapi atau ayam
Baca Juga: Link Nonton dan Preview Oshi no Ko Episode 5: Kana Diajak jadi Idol, Aqua Ikut Reality Show
2. Tambahkan semua bahan lalu blender
3. Setelah semua bahan diblender, kemudian adonan dipindahkan ke wadah
4. Masukkan daun bawang, lalu aduk hingga merata
5. Selanjutnya, masukkan adonan kedalam tahu
Baca Juga: Resep Martabak Manis yang Meleleh Di Mulut, Berikut Bahan dan Cara Buatnya
6. Kukus tahu hingga matang selama kurang lebih 30-40 menit
7. Langkah terakhir tahu bakso siap untuk disajikan sebagai menu camilan kamu.***