Network
PR TASIKMALAYA – Makan nasi dengan ayam sebagai lauknya memang paling enak, apalagi ayam merupakan protein hewani yang mudah diolah menjadi berbagai sajian, salah satunya yaitu ayam goreng mentega.
Ternyata, ayam goreng mentega berasal dari Belanda. Ditandai dengan kehadiran mentega dan saus Inggris, masakan ini masuk ke Indonesia pada saat zaman kolonial Belanda.
Membuat ayam goreng mentega pun sangat simpel, cocok disantap bersama keluarga.
Artikel ini akan memaparkan resep serta cara pembuatan ayam goreng mentega sebagaimana yang telah dirangkum PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari kanal YouTube Willgoz Kitchen.
Baca Juga: LINK STREAMING Drama Dr Romantic 3 Sub Indo!
Bahan-bahan:
- 500 gr ayam bagian paha tanpa tulang
- 2 sdm margarin blueband
- 3 siung bawang putih
- 1/2 bawang bombay
- 1 selada air
- 4 sdm kecap inggris
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm chili sauce/cabe botolan
- 2 sdm oyster sauce/saus tiram (1 sdm untuk marinasi, 1 sdm untuk saus)
- lada secukup nya untuk ayam
Langkah Pembuatan:
1. Pertama, iris selada air dan 3 siung bawang putih dengan cara dicincang;
Baca Juga: Spoiler dan Link Nonton Dr Romantic 3 Episode 3 yang Tayang Hari Ini!
2. Kemudian iris bawang bombay;
3. Potong ayam, sesuaikan ukurannya dengan seleramu;
4. Lalu bumbui dengan oyster sauce dan merica, kemudian remas-remas ayam agar semua bumbu meresap ke dalam daging ayam;
5. Masukkan ke dalam kulkas selama 15 menit;
Baca Juga: Lumer dan Lembut di Mulut! Resep ES KRIM LEGENDARIS, Bikin Nambah Mood Para Cewek
6. Siapkan wajan, masukkan mentega sebanyak 2 sdm;
7. Jika mentega sudah leleh, masukkan ayam ke dalam wajan;
8. Goreng ayam hingga kecokelatan;
9. Jika ayam sudah kecokelatan, masukkan bawang putih dan bawang bombay ke dalam campuran ayam;
10. Jika bawang bombay sudah terlihat layu, masukkan 4 sdm kecap Inggris, dan 2 sdm kecap manis;
Baca Juga: LINK STREAMING Nonton Doctor Cha Episode 7 Sub Indo, Disertai Preview Spoiler!
11. Kemudian, masukkan 1 sdm saus cabe botolan;
12. Lalu masukkan 1 sdm oyster sauce atau saus tiram;
13. Aduk-aduk hingga saus menyerap ke dalam ayam;
14. Ayam goreng mentega siap disajikan bersama nasi hangat.
Itulah resep serta cara pembuatan ayam goreng mentega yang bisa kamu masak bersama teman-teman ataupun keluarga. Selamat mencoba!***
