Network
PR TASIKMALAYA - Jelang Lebaran 2023, sebagian orang tengah bersiap menyiapkan dan membuat kue kering. Namun, tak jarang sebagian dari mereka justru memilih untuk membeli lantaran tak ingin repot membuat adonan.
Jika di cari lebih dalam resep dan cara membuatnya, ada adonan yang ternyata bisa dibuat untuk kue kering kastengel, putri salju dan strawberry cookies.
Hanya dengan satu adonan, Anda bisa membuat tiga resep kue kering kastengel, putri salju dan strawberry cookies sekaligus.
Tentunya, satu adonan bisa dibuat menjadi kue kering kastengel, putri salju dan strawberry cookies bisa memudahkan Anda membuat camilan di hari Lebaran 2023 nanti.
Baca Juga: Telur Omelet Jamur, Resep Mudah untuk Hidangan Buka Puasa yang Menggoda Selera!
Melansir laman Instagram @cookingwithhel yang diunggah pada 18 April 2023, berikut ini adalah resep dan cara membuat kue kering kastengel, putri salju dan strawberry cookies.
Resep Adonan untuk Kue Kering Kastengel, Putri Salju dan Strawberry Cookies
Bahan A
- Butter unsalted 200 gr
- Gula halus 80 gr
- Kuning telur 3 butir
- Margarin 100 gr
- Keju Cheddar Parut 80 gr
Bahan B untuk di campur jadi satu dan aduk rata
Baca Juga: Resep Sambal Tempe Goang, Makanan Buka Puasa yang Mudah dan Nikmat!
- Terigu Protein Sedang atau Rendah 400 gr
- Tepung Maizena 100 gr
- Susu Bubuk 27 gr
Bahan Tambahan untuk Membuat Kastengel, Putri Salju dan Strawberry Cookies
Bahan Kastengel
- Kuning Telur 1
- Keju Cheddar Parut secukupnya
Bahan Putri Salju
- Gula Halus
Bahan Strawberry Cookies
- Selai Strawberry
Cara Membuat
- Masukan butter, margarin. gula halus. Kemudian aduk rata dengan whisk hingga rata
- Setelah itu, masukan kuning telur, lalu aduk. Kemudian masukan keju parut dan aduk hingga rata
- Masukan Bahan B, kemudian aduk dengan spatula
- Setelah itu, bagi adonan menjadi tiga bagian
- Sebelum membuat kue kering, panaskan oven dengan suhu 170 derajat celcius selama 10 menit
Baca Juga: Resep Telur Dadar Terong, Alternatif Menu Ekonomis dan Lezat untuk Buka Puasa di Rumah
- Untuk adoanan kastengel, pipihkan adonan setebal 1/2 cm, olesi kungi telur, kemudian taburi dengan keju yang sudah diparut, potong-poting memanjang sesuai dengan selera, kemudian tata di loyang. Panggang dengan suhu 170 derajat celcius selama 20 menit
- Untuk adonan putri salju: bentuk adonan sesuai dengan selera, kemudian tata pada loyang dan panggang dengan suhu 150-160 derajat celcius selama 30 menit. Jika sudah matang, gulaikan dengan gula halus
- Untuk strawberry cookies: Ambil adonan seberat 10 gram, bentuk bulatan kemudian pipihkan hingga cekung dengan jari. Isi dengan selai strawberry, tata di loyang kemudian panggang dengan suhu 170 derajat celcius selama 20 menit.***
