Network
PR TASIKMALAYA – Menjual minuman segar kekinian dengan variasi matcha bisa menjadi salah satu ide bisnis di bulan Ramadhan.
Beberapa tahun terakhir, matcha menjadi tren di Indonesia. Banyak minuman maupun makanan dikombinasikan dengan matcha.
Seperti dilansir PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari buku Iced Tea Book, matcha merupakan teh hijau yang bentuknya serbuk. Namun tidak semua teh hijau serbuk merupakan matcha.
Hal tersebut karena matcha memiliki proses spesial yaitu tanaman teh ditutup oleh kasa hitam atau jerami 2-3 minggu sebelum dipetik.
Baca Juga: Tes IQ: 5 Perbedaanya Sangat Terlihat Bagi si Teliti, Silakan Buktikan dan Jangan Lupa Beri Tanda!
Matcha juga memiliki 2 grade yaitu untuk seremonial dan untuk masakan.
Dalam buku Iced Tea Book yang ditulis oleh spesialis teh, Ratna Somantri, terdapat beberapa resep variasi matcha untuk minuman yang dapat menjadi ide bisnis di bulan Ramadhan.
1. Matcha Lemonade
Bahan: 5 gram matcha powder, 50 ml air yang tidak terlalu panas (70 derajat celcius), 150 ml air, 45 ml simple syrup mint, 15 ml air jeruk lemon, irisan jeruk lemon dan daun mint, serta es batu.
Baca Juga: Punya Konsep Musik Video yang Sama, TWICE Dituduh Plagiat Rose BLACKPINK
