3 Resep Praktis Olahan Daging Kambing Idul Adha

- 31 Juli 2020, 09:03 WIB
ILUSTRASI olahan daging kambing.*
ILUSTRASI olahan daging kambing.* /Pixabay/

Baca Juga: Resmi Jadi Tersangka, Brigjen Prasetijo Terancam 6 Tahun Penjara

Masukkan daun bawang dan daun kol hingga layu, lalu tomat dan cabai rawit, aduk sebentar, dan angkat.

2. Kambing Bakar Sambal Matah

Siapkan 800 gram daging kambing, saus tomat 3sdm, minyak 5sdm, saus tiram 1bks, dan madu 3sdm.

Lalu untuk bahan sambal matah, 20 cabe rawit, tomat, gula, garam, air jeruk nipis 1sdm, dan 10 bawang merah.

Baca Juga: Dapat Balasan Nyata dari Tiongkok, Amerika Serikat Terpaksa Tutup Kantor Konsulat di Chengdu

Kemudian, masukkan saus tiram, madu, saus tomat, dan minyak goreng, aduk hingga merata.

Masukkan daging kambing dan balurkan bumbu tadi, diamkan 30 menit. Lalu bakar dengan api kecil hingga matang.

Untuk sambal matah, potong tomat, bawang merah, dan cabe rawit, lalu masukkan jeruk nipis, gula, dan garam, campur rata.

Baca Juga: Pertemuannya dengan Kejari Jaksel Dicurigai, Pengacara Djoko Tjandra: Itu Kan Hal yang Wajar

Halaman:

Editor: Tyas Siti Gantina

Sumber: RRI


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x