Network
Dan yang ketiga jamur Shiitake, terkenal jamur yang paling enak dari semuanya dan populer di seluruh dunia.
Baca Juga: Virus Corona Bukan Aib, IDI Minta Masyarakat Jujur saat Diperiksa
Jamur Shiitake, spesies jamur asli Asia, ketika dimakan setiap hari dalam jangka waktu empat minggu dapat melakukan keajaiban bagi kesehatan.
Para peneliti dari University of Florida menguji teori mereka dan menemukan bahwa mereka yang memakan varietas jamur ini setiap hari, selama empat minggu, memiliki kekebalan yang jauh lebih baik daripada yang tidak.
Studi ini diterbitkan dalam Journal of American College of Nutrition dan dilakukan pada 52 orang dewasa sehat berusia 21 hingga 41 tahun.
Baca Juga: Cek Fakta: Hoaks Kabar Gratis Internet 4G 100 GB Selama 60 Hari, Simak Faktanya
Mereka diberi pasokan empat minggu jamur shiitake kering, yang populer di negara-negara seperti Jepang dan Cina. Peserta membawa pulang jamur, membersihkan dan memasaknya.
Kemudian mereka makan satu porsi 4 ons jamur setiap hari selama percobaan. Melalui tes darah sebelum dan setelah percobaan, para peneliti melihat sel T gamma delta yang berfungsi lebih baik dan pengurangan protein inflamasi.
"Jika Anda makan jamur shiitake setiap hari, Anda bisa melihat perubahan dalam sistem kekebalan tubuh mereka yang bermanfaat.
Baca Juga: Ciptakan Ventilator Transport Rendah Biaya, Ketua Tim: Ini Bentuk Dukungan UI Cegah Corona
