Network
PR TASIKMALAYA – Tersedia resep ayam bakar praktis dan enak yang bisa Anda gunakan untuk momen Malam Tahun Baru 2022.
Momen Malam Tahun Baru 2022 kali ini memang enak dihabiskan bersama keluarga di rumah saja, Anda bisa membakar ayam dengan resep ayam bakar praktis dan enak berikut.
Pemerintah menganjurkan kita merayakan Malam Tahun Baru 2022 di rumah saja selama Pandemi Covid-19, kita pun bisa mencoba resep ayam bakar praktis dan enak berikut ini.
Berikut resep ayam bakar praktis dan enak yang bisa Anda coba di momen Malam Tahun Baru 2022 berikut ini.
Baca Juga: Link Nonton Konser SMCU Express Kwangya, Ada Super Junior, TVXQ hingga aespa
Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
1. 1 kg ayam atau 1 ayam utuh kecil yang sudah dipotong-potong
2. Perasan jeruk nipis secukupnya
Bumbu untuk dihaluskan:
1. 4 bawang putih
2. 6 bawang merah
3. 10 cabe merah kriting
4. 2 cabe rawit
5. 1/2 sendok teh ketumbar
6. 3 cm lengkuas
7. 3 cm kunyit
8. 3 cm jahe
Baca Juga: Tak Disadari, Inilah Penyebab Timbulnya Jerawat di Usia 30 Tahun ke Atas
Sebagaimana diberitakan PortalJember.Pikiran-rakyat.com dalam artikel berjudul “Resep Ayam Bakar Kecap Enak dan Praktis, Cocok untuk Acara Spesial”, berikut bahan pelengkapnya:
1. 2 sdm air asam jawa
2. 6 sdm kecap manis
3. 1/2 sdt garam (secukupnya)
4. 2 sdm minyak goreng
5. 1 sdt mentega
6. 3 daun salam
7. 400 ml air
Langkah-langkah memasak:
Baca Juga: Horoskop Tahunan Periode 2022 untuk Zodiak Cancer, Virgo, Libra, dan Sagitarius
1. Siapkan daging ayam, siram dengan perasan jeruk lalu diamkan selama 20 menit
2. Panaskan mentega dan minyak goreng di atas wajan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan daun salam, aduk-aduk.
3. Tambahkan garam dan air asam jawa, aduk kembali hingga rata.
4. Tambahkan kecap manis, aduk lagi.
5. Masukkan ayam yang telah direndam dalam perasan jeruk nipis, aduk-aduk selama 1-2 menit.
6. Tambahkan 400 ml air ke dalam masakan, rebus dengan api sedang hingga air agak mengering dan sesekali ayam dibalik agar bumbu meresap rata.
7. Siapkan oven, lalu masukkan ayam yang sudah dimasak dan panggang dengan suhu 200 derajat celsius selama 20 menit menggunakan pemanasan atas bawah.
8. Olesi ayam dengan bumbu sisa rebusan.
9. Angkat ayam ketika sudah matang dan sajikan.
Demikian resep ayam bakar kecap yang enak dan tidak ribet.***(Geby Yogita Aditya/PortalJember.Pikiran-rakyat.com)
