Network
PR TASIKMALAYA - Buah alpukat memiliki kulit hijau kasar dan mengandung satu biji besar yang disebut batu.
Saat matang, alpukat berubah menjadi hijau tua menjadi hitam. Ukuran alpukat bervariasi. Sebagian besar alpukat di toko bahan makanan berukuran sedang.
Diketahui, bahwa buah alpukat mengandung lemak yang cukup tinggi.
Buah alpukat hanya memiliki sedikit lemak jenuh. Sebagian besar lemak dalam alpukat adalah asam lemak tak jenuh tunggal (MUFAs).
MUFAs dianggap menurunkan kolesterol total dan kolesterol jahat ( LDL ) Anda, dan meningkatkan kolesterol baik ( HDL ) Anda.
Meski meemiliki lemak tinggi, alpukat dapat berperan dalam pencegahan kanker.
Baca Juga: Sebut Objek Wisata Akan Penuh Usai Mudik Lebaran Dilarang, Menparekraf: Terapkan Prokes Secara Ketat
Studi menunjukkan bahwa fitokimia dalam alpukat dapat mencegah pertumbuhan dan menyebabkan kematian sel garis sel prakanker dan kanker.
