Campurkan kentang, ham, dan bawang bombai dalam casserole berukuran 1 liter yang sudah diolesi minyak; menyisihkan.
Dalam panci, lelehkan mentega atau api sedang; aduk tepung sampai rata. Tambahkan susu secara bertahap, aduk terus sampai campuran mengental dan menggelembung.
Tambahkan keju, garam dan merica; aduk sampai keju meleleh. Tuang di atas campuran kentang dan aduk perlahan agar tercampur.
Baca Juga: Dapat Terdekteksi pada Alat Tes Umumnya, Varian Baru Virus Covid-19 Belum Terbukti Lebih Ganas
Panggang pada suhu 350 ℉ (180 ℃) selama 35 sampai 40 menit atau sampai berbuih.
Hiasi dengan peterseli. Menghasilkan 2 porsi.
Berikut Fakta Nutrisi Ham and Cheese Potatoes Au Gratin: