PR TASIKMALAYA - Nama chef Devina Hermawan mulai dikenal secara luas sejak mengikuti acara televisi Masterchef Indonesia musim kelima.
Setelah mengikuti Masterchef Indonesia musim kelima tersebut chef Devina Hermawan mulai aktif menjadi konten kreator memasak.
Kali ini chef Devina Hermawan akan membagikan video resep Martabak Telur Roti Tawar (untuk 8 porsi)
Sebagaimana dilansir PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari kanal YouTube chef Devina Hermawan, berikut merupakan resep martabak telur roti tawar ala chef Devina Hermawan:
Bahan yang dibutuhkan:
-8 lembar roti tawar kupas
-1 batang daun bawang
-⅓ buah bawang bombay
-200 gram daging giling
-3 butir telur
-1 sdt bubuk kari
-¾ sendok teh garam
-1 sendok teh gula pasir
-1 sendok teh kaldu bubuk atau penyedap
- ¼ sendok teh merica
-Minyak Goreng
Baca Juga: Resep Sambal Legendaris Bu Rudy Ala Chef Devina Hermawan, Tahan Lama Tanpa Pengawet
Langkah:
1. Potong kotak kecil bawang bombay dan iris daun bawang
2. Di dalam mangkuk, campurkan daging giling, daun bawang, bawang bombay, bubuk kari, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica, aduk rata
3. Tambahkan telur, aduk hingga menyatu
4. Siapkan roti, masukkan adonan daging sambil di ratakan lalu tutup kembali dengan roti
5. Belah dua roti lalu ratakan adonan yang menempel pada pinggiran roti
6. Panaskan Minyak Goreng Fortune, goreng martabak roti di api sedang kecil hingga kecoklatan lalu panggang di suhu 160 derajat celcius selama 5 menit
Sebagai pelengkap anda dapat menambahkan acar, martabak telor roti tawar siap disajikan bersama keluarga atau kerabat tercinta.***