Network
PIKIRAN RAKYAT - Beredar unggahan video dalam media sosial yang menyebutkan bahwa Nata De Coco mengandung plastik.
Dalam unggahan itu, video berdurasi 2 menit 18 detik menampakkan seorang pria memegang Nata De Coco yang diduga mengandung plastik dengan menaruhnya di atas sebuah tisu kering.
Berdasarkan hasil penelusuran PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari situs Jakarta Lawan Hoaks, ditemukan fakta yang berbeda terkait kabar tersebut.
Baca Juga: Erick Thohir Ungkap Rincian dan Tanggal Pelaksanaan Skenario ‘New Normal’ BUMN
Secara pasti, video Nata De Coco itu merupakan video lama yang sudah ada sejak 2019. Bahkan, narasi dalam video itu sudah mendapat bantahan dari Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia (BPOM RI) lewat sebuah siaran pers di laman resminya pada Senin, 9 Desember 2019.
Dalam pernyataannya, BPOM menyebut Nata De Coco sebagai produk pangan yang terbuat dari bahan baku air kelapa. Dalam kategori pangan, produk ini masuk ke dalam kelompok bahan baku berbasis buah.
Dalam arti lain, proses pembuatan Nata De Coco itu memang mirip gel karena terbentuk dari jutaan benang selulosa yang berlapis-lapis. Namun, ini yang menjadi Nata De Coco sebagai pangan berserat tinggi yang baik untuk tubuh.
Baca Juga: Viral Video Bocah Penjual Jalangkote Di-bully hingga Jatuh Tersungkur, Netizen: Hancur Hati Gue
Selain itu, BPOM juga menjelaskan bahwa benang serat tipis atau selulosa yang ada didalamnya sering disebut juga sebagai dietary fiber atau serat pangan yang memang diperlukan dan penting untuk pencernaan.
Adapun lapisan yang banyak tersebut dapat membuat Nata De Coco memerangkap cairan. Jika ditekan, cairan tersebut akan keluar dan yang tertinggal adalah benang-benang serat yang menyerupai lembaran tipis.
Lembaran tipis inilah yang diisukan atau disebut-sebut seolah-olah lembaran plastik.
Baca Juga: Vaksin dan Virus Corona Tak Jadi Penghalang Baginya, Trump Ngotot akan Kembali Buka Perekonomian AS
Sementara itu, berdasarkan unggahan Facebook Gabungan Pengusaha Nata De Coco Indonesia (GAPNI), terdapat pernyataan Rahmad Agus Koto dari Divisi Pendidikan dan Litbang GAPNI.
Rahmad menjelaskan bahwa serat selulosa yang ada dalam Nata De Coco sama persis dengan selulosa dalam sayur dan buah.
