PR TASIKMALAYA - Menjelang Tahun Baru Imlek 2024, ada beberapa makanan wajib yang biasanya akan dihidangkan di meja makan untuk dikonsumsi bersama keluarga.
Bukan tanpa alasan dan filosofi, makanan wajib yang menjadi hidangan di meja makan saat menyambut Tahun Baru Imlek 2024 penuh dengan filosofi dan makna mendalam.
Mulai dari membawa keberuntungan hingga kemakmuran, beberapa makanan wajib Tahun Baru Imlek 2024 yang dihidangkan pun beragam jenisnya, dari buah-buahan hingga sayuran.
Dikutip dari laman China Highlights, berikut adalah enam makanan wajib Tahun Baru Imlek 2024 yang dipercaya dapat membawa keberuntungan hingga kemakmuran.
Makanan Wajib Tahun Baru Imlek 2024
1. Ikan
Baca Juga: 6 Pantangan Saat Tahun Baru Imlek 2024, Lengkap dengan Makna di Balik Larangannya
Ikan menjadi salah satu hingan tradisional yang ada di menu makan malam Imlek. Biasanya, ikan harus menjadi hidangan terakhir yang tersisa.
Pasalnya, ini memiliki homofonik yang menguntungkan karena adanya surplus setiap tahun. Hal ini biasanya dilakukan di bagian utara Sungai Yangtze, di daerah lain kepala dan ekor ikan tidak boleh dimakan sampai awal tahun.
Hal ini memiliki makna harapan bahwa tahun akan dimulai dan diakhiri dengan surplus. Menu ikan dipilih untuk makan malam didasarkan pada homofonik yang menguntungkan dan membawa kemakmuran.
2. Pangsit
Pangsit dipercaya sebagai makanan keberuntungan dan kekayaan berdasarkan sejarah lebih dari 1.800 tahun. Biasanya, hidangan ini disantap pada malam Tahun Baru Imlek.
Legenda mengatakan bahwa semakin banyak pangsit yang dimakan maka semakin banyak uang yang akan didapat di Tahun Baru.
3. Kue Keranjang
Kue Keranjang atau kue beras yang terbuat dari beras ketan adalah makanan yang melambangkan keberuntungan. Sama seperti makanan lainnya, kue ini disantam pada malam Tahun Baru Imlek.
Dalam bahasa China, kue beras ketan artinya semakin tinggi dari tahun ke tahun yang dapat menyiratkan semakin tinggi, semakin sejahtera.
4. Lumpia Goreng
Baca Juga: Kumpulan Link Twibbon Menyambut Tahun Baru Imlek 2024, Tahunnya Naga Kayu
Makanan tradisional ini biasanya akan dihidangkan saat Tahun Baru Imlek. Warnanya yang kuning keemasan seperti emas batangan, lumpia dilambangkan sebagaai harapan untuk kemakmuran.
5. Mie
Hidangan berikutnya adalah Mie yang melambangkan harapan untuk panjang umur. Panjangnya dan persiapannya yang tak terputus juga merupakan simbol dari kehidupan si pemakannya.
Mie menjadi makanan keberuntungan yang disantap saat hari Tahun Baru Imlek dan biasanya, bentuk mie akan lebih panjang dari mie biasa dan tidak dipotong. Penyajiannya pun digoreng atau direbus.
6. Buah Jeruk
Buah jeruk seperti jeruk keprok atau jeruk lainnya dipilih lantaran bentuk bulat dan warnanya orange seperti emas. Ini melambangkan kepenuhan dan kekayaan.
Memajang dan memakan jeruk keprok dipercaya membawa keberuntungan dan rejeki. Di Bahasa Mandari jeruk dirulis chéng yang bunyinya sama dengan 'sukses'.
Itulah enam makanan wajib yang biasanya akan menjadi hidangan saat Tahun Baru Imlek 2024. Semoga di tahun Naga ini akan banyak kebahagiaan, kesehatan serta kesuksesan untuk semua orang.***