PR TASIKMALAYA - Chef Devina Hermawan mulai dikenal secara luas sejak mengikuti ajang kompetisi memasak Masterchef Indonesia season 5.
Setelah mengikuti kompetisi memasak di Masterchef Indonesia season 5, kemudian chef Devina Hermawan mulai aktif menjadi konten kreator di dunia masak.
Kali ini chef Devina Hermawan akan membuat resep kekinian Onigirazu, Onigiri yang sangat cocok untuk ide jualan.
Sebagaimana dilansir PikiranRakyat-Tasikmalaya.com dari kanal YouTube chef Devina Hermawan, berikut merupakan resep onigiri simple dan praktis, Onigirazu:
Bahan nasi:
-180 gram beras jepang (140 gram beras biasa + 40 gram beras ketan putih)
-250 ml air
-½ sdt garam
Baca Juga: Kenali 3 Penyebab Cedera Emosional yang Mungkin Anda Sedang Alami, Salah Satunya Trauma Masa Lalu
Bahan lainnya:
-Sosis
-3 sendok makan mayones
-2 butir telur
-2 lembar rumput laut / telur dadar
-¼ sendok teh garam
-Lada hitam sesuai selera
Baca Juga: Kenali 3 Penyebab Cedera Emosional yang Mungkin Anda Sedang Alami, Salah Satunya Trauma Masa Lalu
Langkah:
1. Campurkan beras biasa dengan beras ketan putih kemudian cuci
2. Masukkan ke dalam rice cooker lalu tambahkan air, masak hingga matang
3. Setelah matang, aduk nasi lalu masukkan garam, aduk rata
4. Simpan nasi ke dalam mangkuk kemudian tutup dengan plastic wrap
Baca Juga: Ramalan Shio Kelinci, Naga, dan Ular pada Selasa, 25 Oktober 2022: Hargai Kemajuan Diri
5. Rebus Sosis Kanzler Cheese Cocktail selama 1-2 menit, tiriskan
6. Kocok telur, tambahkan garam, aduk rata
7. Panaskan sedikit minyak, masukkan telur, masak hingga setengah matang sambil diaduk
8. Ambil satu lembar rumput laut, tuang nasi, ratakan
Baca Juga: Curiga Sahabat Anda adalah Jodoh? Coba Ketahui dengan Menyesuaikan 5 Tanda Ini
9. Tambahkan mayones, lada hitam, telur, Sosis, dan nasi kemudian gulung sambil ditekan
10. Sausages and egg onigirazu siap disajikan.***